मोरिंगा पाउडर बना ‘सुपरफूड’ का सुपरस्टार! इम्यूनिटी से लेकर एनीमिया तक में फायदेमंद, जानें सेवन का सही तरीका और जरूरी सावधानियां

सहजन के पत्तों का चूर्ण तेजी से बन रहा है हेल्थ ट्रेंड, रोजाना एक चम्मच से मिल सकते हैं कई चौंकाने वाले फायदे

नई दिल्ली। आज के समय में लोग हेल्दी लाइफस्टाइल की ओर तेजी से बढ़ रहे हैं और इसी कड़ी में मोरिंगा पाउडर यानी सहजन के पत्तों का चूर्ण एक पावरफुल सुपरफूड के रूप में उभरकर सामने आया है। पोषक तत्वों से भरपूर यह प्राकृतिक आहार न केवल इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है, बल्कि शरीर को अंदर से मजबूत बनाने का काम भी करता है। विशेषज्ञों के अनुसार, इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन A, C, E और कैल्शियम, आयरन जैसे खनिज इसे बेहद खास बनाते हैं।

पोषक तत्वों का पावरहाउस, शरीर को देता है मजबूती
मोरिंगा पाउडर को पोषण का खजाना कहा जाता है। इसमें दूध की तुलना में कई गुना अधिक कैल्शियम और संतरे से ज्यादा विटामिन C पाया जाता है। यही कारण है कि यह हड्डियों को मजबूत करने और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में अहम भूमिका निभाता है।

इम्यूनिटी बूस्ट करने के साथ बढ़ाता है ऊर्जा स्तर
नियमित रूप से इसका सेवन करने से शरीर की अंदरूनी सफाई होती है और ऊर्जा का स्तर बेहतर होता है। यह थकान को कम करने के साथ-साथ दिनभर एक्टिव बनाए रखने में मदद करता है।

एनीमिया और कमजोरी में कारगर उपाय
आयरन से भरपूर होने के कारण मोरिंगा पाउडर एनीमिया से जूझ रहे लोगों के लिए फायदेमंद माना जाता है। यह शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर सुधारने में सहायक होता है, जिससे कमजोरी और थकान दूर होती है।

पाचन और त्वचा के लिए भी लाभकारी
यह पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने में मदद करता है और त्वचा को भी स्वस्थ व चमकदार बनाने में योगदान देता है। इसके नियमित सेवन से पेट संबंधी समस्याओं में राहत मिल सकती है।

कैसे करें सही तरीके से सेवन
विशेषज्ञों के मुताबिक, मोरिंगा पाउडर की सही मात्रा और सेवन विधि का ध्यान रखना बेहद जरूरी है।
एक दिन में लगभग 5 ग्राम यानी एक छोटा चम्मच पर्याप्त माना जाता है। इसे सीधे पानी के साथ लेने के बजाय दही, दाल, सब्जी, रोटी या स्मूदी में मिलाकर सेवन करना अधिक फायदेमंद होता है। सुबह या नाश्ते के बाद इसका सेवन करना सबसे बेहतर समय माना जाता है।

किन लोगों को बरतनी चाहिए सावधानी
हालांकि यह एक प्राकृतिक उत्पाद है, लेकिन हर किसी के लिए समान रूप से उपयुक्त नहीं होता। गर्भवती महिलाओं को बिना डॉक्टर की सलाह के इसका सेवन नहीं करना चाहिए। इसके अलावा जो लोग हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज या थायराइड की दवाएं ले रहे हैं, उन्हें भी पहले विशेषज्ञ से परामर्श लेना जरूरी है।

घर पर ऐसे बनाएं मोरिंगा पाउडर
मोरिंगा पाउडर को घर पर भी आसानी से तैयार किया जा सकता है। इसके लिए ताजी सहजन की पत्तियों को छाया में अच्छी तरह सुखाएं, जब तक वे पूरी तरह सूखकर मसलने लायक न हो जाएं। इसके बाद इन्हें पीसकर बारीक पाउडर बना लें और एयरटाइट डिब्बे में स्टोर करें। इस तरह तैयार पाउडर को कई महीनों तक सुरक्षित रखा जा सकता है।